Wenn Du so viel Zeit nicht nur in Bangkok verbringen möchtest, schau Dir mal Chiang Mai an, ist insgesamt kostengünstiger, aber auch genug los. Die Temperaturen könnten Dich auch eher mit heimatlichen Gefühlen versorgen und es gibt von dort viele Budgetflüge zu Inlandszielen.
Zu Hostels und der Zimmersuche vor Ort kann ich nicht wirklich beitragen, würde aber mal bei latestays, agoda, sawadee oder booking, etc. schauen. Denke dran, es ist die absolute Peakseason und ich schätze, wie auch bei den Topadressen im high end Bereich, wird es auch bei den begehrtesten Unterkünften im low cost Segment eng werden.