Das "Ziehen" am Bankautomat ist schon eine recht sichere Sache, möglichst sollte man Automaten direkt in der Bank nutzen.
Ansonsten habe ich mit Wechselstuben direkt an den Grenzübergängen auch keine schlechte Erfahrungen gemacht.
Das "Teuerste" und Sicherste ist letztendlich der Tausch im Hotel...
Das Zahlen mit Euro ist auch in vielen Geschäften möglich, nur hat hier jeder Laden seinen "eigenen" Wechselkurs.
Vorsicht bei Straßenhändlern und bei den Asiaten!