Hallo Quilmes,
ich denke, auch ohne Gabelflug kann man eine solche Reise planen, das mache ich z.Z. auch. Bei AA kannst Du für knapp 100$ einen One-Way-Flug von Miami nach NY buchen, die besten One-Way-Aufschläge für den Mietwagen hat National (199$ für diese Strecke, bei anderen Vermietern 500$).
18 Tage sollten für die Route ausreichen, so daß man nicht allzu sehr unter Zeitdruck ist.