Aloha daresa,
wie wäre es mit einem Abstecher in den Sequoia Nationalpark mit seinen Riesenmammutbäumen? Das wird die Kleine garantiert interessieren! Der Nationalpark liegt auch so in etwa in der Mitte zw. SF und LA oder auch LV.
Die Fahrt mit dem Auto nach LV zieht sich ewig. Wenn Du bei uns 500 km in sagen wir mal 6 Stunden fährst, dauert es in USA doppelt so lange wg. dem Tempolimit, der Hitze, den schnurgeraden und teilweise öde langweiligen Autobahnen. Wir waren mal mit einer Freundin und mit ihrem damals 4jährigen in Kalifornien. Er hat das alles prima mitgemacht und nicht gemeckert, aber schon für einen Erwachsenen ist die Fahrt scheußlich anstrengend. Heute würde ich auch lieber fliegen.
Ob Du SF oder LV auslässt, musst Du entscheiden. Jede Stadt ist was Besonderes und in jeder wird Deiner Tochter was zum Staunen finden.
Die restlichen Vorschläge (Disneyland, Universal Studios, Seaworld, San Diego Zoo etc.), die bisher gemacht wurden, kann ich allesamt bestätigen. Das solltest Du Dir auf keinen Fall entgehen lassen.
Zum Baden wird es wahrscheinlich tatsächlich zu kühl werden, da der Pazifik recht frisch ist. Kalifornien insgesamt ist zwar von der Sonne verwöhnt, aber im Herbst kann es an der Küste auch recht regnerisch und in SF recht neblig sein, während im Landesinnern sich die Hitze staut. Baden, wenn überhaupt, dürfte dann wohl nur noch in San Diego möglich sein.