Wie Kokoslastig ist das Essen in Thailand?

Wirklich lustig !

Ich hatte mal ähnliche Probleme, als ich zum ersten Male mit meiner besseren Hälfte in Amsterdam einen Kaffee trinken wollte - irgendwie waren wir falsch gelandet.

Allerdings hatte ich dann mal bei einer späteren Reise zusammen mit meinem holländischen Partner so einen "Kaffee" getrunken - naja....!

Zum Thema zurück:

Ich war noch nie in Thailand, esse aber sehr gerne hier in Deutschland auf "thailändische Art" - denn ich glaube, dass es in Thailand sicher viel anders und vorallem schärfer sein wird.

Ob besser, weiss ich nicht.

Aber ich mag eben diese Koskosmilch auch nicht und selbst in den hiesigen Restaurants findet man kaum was, wo keine Kokosmilch drinne ist - zumal es sicher noch den Unterschied gibt, dass in Thailand nur frischen Koskosmilch verwendet wird - also nicht aus irgendwelchen tetra-Packs !!

Klar gibts genug Gerichte ohne Kokosnussmilch. Würde mal sagen mehr als 60% haben die Milch nicht.

Was ihr dann nicht bestellen käönnt, ist roter, grüner oder gelber Curry

Stimme da einem vorigen Beitrag zu. Oft beinhaltet das Essen hier in Thailand Kokosmilch, ohne

dass man es bemerkt.

Die Kokosmilch schmeckt hier viel milder, als wir es aus Deutschland kennen. Auch die frische

Kokosnuss schmeckt anders, milder, als solche, wie wir sie in Deutschland im Supermarkt kaufen und die meist aus Afrika kommen.

Ich hab da jetzt eine dumme Frage, gerade wegen dem Tippfehler "kokslastig".

Ich esse daheim eher selten Thaigerichte, koche ab und zu selber gerne mit Greencurry und Kokosmilch. In Thailand esse ich dann gerne scharf und probiere alles mögliche aus. Was mir und meinem Mann aber immer wieder auffällt, wir haben nachts oft Alpträume und schlafen ganz schlecht. Ich mein jetzt nicht, dass "Koks" im Essen ist, aber kann es sein, dass die vielen ungewohnten Gewürze eine Wirkung in die Richtung haben?

Anfangs dachten wir noch es kommt von den Malariatabletten, die wir bei einer Reise nahmen, aber es war dann bei den anderen Reisen ohne Malariatabletten nicht anders.

Habt ihr ähnliche Erfahrungen?

LG Sabine

Grins, ich glaube nicht das es von Gewürzen kommt. Vielleicht von Singha oder vom Thaiwhisky

Spaß beiseite, im Urlaub schlaf ich auch anders als zu Hause. Zwar nicht mit Alpträumen, aber die ersten 2Nächte werd ich auch bei jedem Geräusch wach. Weil alles so ungewohnt ist. Ich glaub nicht das das an Gewürzen liegt....

Überflüssiges Zitat lt. Forenregeln entfernt !

@sabine1965

Also weder bei der Einnahme von Salz oder Pffeffer noch von Koreander oder Lemongrass konnte ich eine halluzinogene Wirkung beobachten.

Schade, dass Du nur von negativen Auswirkungen berichtest, wäre ja mal ne billige Alternative.

Spartako

@Sabine,

am essenw ird das nicht liegen. Ich denke das etwas tief im Unterbewußtsein ist das man Angst hat alles zu verleiren, umgebracht zuw erden, etc. Das kommt dann in Träumen raus. Versucht mal darüber nachzudenken ob ihr Euch wirklich da wohl fühlt.

Ich ahbe nämlich ähnliche Erfahrungen. Ich fühle mich pudelwohl in dem Land und habe deswegen NIE Alpträume, im Gegenteil.

Wäre nur Eine Möglichkeit....

Ich hab auch mal ne Frage zu thailänd. Küche, ich kenne sie ja hier in D von den Thais, war aber noch nicht in Thailand, ist es dort total scharf oder ist es eine angenehme Schärfe? Bzw. kann man sagen, auch an den Garküchen, dass man nicht so scharf möchte?

Wenn man reden kann, ist es - wie überall auf der Welt - möglich, seine Wünsche zu äußern. Habe es in Thailand noch nicht erlebt, dass sie nicht berücksichtigt wurden. Mein Wunsch geht aber eher in die entgegengesetzte Richtung. Ich möchte es gerne thai-scharf und das sage ich dann auch. Denn selbst in Thailand hat sich die Küche auf den touristischen Gaumen eingestellt. Wie scharf das Essen ist, hängt nicht nur von dem ausgewählten Gericht ab, sondern ist auch regional bedingt.

Welche Schärfe als "angenehm" empfunden wird, ist individuell sehr unterschiedlich.

Spartako

@spartako

Ja, das stimmt, dass es unterschiedl. empfunden wird. Ich persönlich habe die Erfahrung gemacht, dass die Thais es hier in D immer ganz hinbekommen haben, dass es genau richtig für mich war, wenn ich gesagt habe, nicht zu scharf.

Aber es ist doch ganz gut, wenn man das dort auch sagen kann, denn nicht jeder verträgt es total scharf. Ich mag lieber die Koks-Variante