hallo,
natürlich sind viele Produkte am Buffet an sich glutenfrei. Das Problem sind meist die Gäste, die z.B. mit dem Nudellöffel in die Kartoffeln fahren, und so alles kontaminieren, oder Öl, das zum frittieren von Paniertem genommen wurde und mit diesem Öl dann die Bratkartoffeln zubereitet werden... so als Beispiel.
Deshalb ist es gut zu wissen, ob auch separat zubereitet wird, ob das Personal etwas von glutenfreier Speisenzubereitung weiß, etc. und deshalb dachte ich, vielleicht weiß ja hier zufällig jemand was, da die Dame von Holidaycheck mich ans Forum verwiesen hat.
Auf jedenfall danke für die Antworten, wer noch was weiß, immer her damit. Mail ans Hotel schreib ich nächste Woche auch nochmal. Wird halt kein schöner Urlaub wenn die Maus (sie ist 7 Jahre alt) mit Durchfall und Erbrechen flachliegt, weil sie was falsches gegessen hat. Deshalb ist es für mich wichtig diese Dinge im Vorfeld zu klären.
lg Sfoangel