Restaurant Complex Chayka

Restaurant Complex Chayka

Das Restaurant (und Hotel) Complex Chayka & Fish liegt oberhalb des Hafens von Byala mit einen wunderbaren Blick bis nach Obzor. Es bietet vor allem ein reichhaltiges Angebot an Fischspezialitäten aber auch typische bulgarische Speisen. Ich besuchte es bereits 2019 und 2021 zog es uns erneut nach einem Besuch der Ausgrabungsstätte dorthin. Es wurde 2019 von einem älteren Paar betrieben, an den Tischen standen vor allem Holzbänke und diese vermittelten einen sehr urigen Eindruck. Ein paar junge Katzen spielten auf dem Hof und waren geduldet. Man wurde sehr nett bedient und das Essen war hervorragend. 2021 bot sich leider ein anderes Bild. Ob es ein neuer Besitzer ist oder ein Nachfahre des Paares, weiß ich nicht. Aber das Restaurant öffnete nicht pünktlich als endlich jemand am Tor erschien wurde uns gesagt, dass sie vielleicht in einer halben Stunde öffnen - diese Aussage kam vom Koch. Kurz darauf erschien der Besitzer und wir durften hinein aber mussten lange auf eine Bedienung warten, genauso wie dann auf das essen. Die Qualität war gut aber nicht mehr so herausragend, viele der Spezialitäten fehlten auf der Karte. Statt den urigen Bänken gab es nun Metallstühle, die Katzen waren noch da aber hatten extreme Angst. einziger Lichtraum, der maritime Innenraum war noch immer so schön eingerichtet samt dem großen Aquarium. Man kann das Restaurant besuchen aber empfehlen werde ich es nicht mehr, leider.