Cruise Cafe Bremen
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Achtung, Konzept- und Betreiberwechsel
Bei meinem letzten Besuch im Balladins Hotel stand ich etwas enttäuscht vor verschlossener Türe: Das Cruise Café hat das Balladins verlassen, und es wird ein "gutbürgerliches Restaurantkonzept" vom Hotel angestrebt, wie man mir an der Rezeption auf Nachfrage mitteilte. Schade. Die lustlos präsentierte TK-Kost, die man mir stattdessen im Frühstücksraum präsentierte war hoffentlich nur eine Übergangslösung, ansonsten muss man schlimmes erwarten.
Leckeres Restaurant mit interessantem Konzept
Das Restaurant „The Cruise Cafe“ im Hotel Balladin Superior in Bremen ist ein Themen-Restaurant mit einem interessanten Konzept und mehr als ein Dutzend Dependancen in Deutschland, der Schweiz und Frankreich. Das Thema „Kreuzfahrt, Ocean-Cruise und Überseeschiffahrt“ zieht sich durch das Restaurant und bildet eine nette, heimelige Atmosphäre mit viel Holz, poliertem Messing, und dezenten Deko-Accescoires. Die Karte ist ebenfalls entsprechend ausgerichtet und bietet eine Auswahl von unterschiedlichen Speisen in allen Preiskategorien. Die Zusammenarbeit mit der GRD (Gesellschaft zur Rettung der Delphine) und die Verwendung von Fisch und Seafood aus nachhaltiger Fischerei ist eine kleines, wenn auch erwähnenswertes Detail in Zeiten der Gewinnmaximierung. Die Salate sind frisch, kreativ angerichtet, die Portionen ausreichen groß und sehr lecker. Die Preise liegen in einem moderaten Bereich, es gibt Pasta-Gerichte ab 7, 50€ bis hin zu Steak mit Beilagen und Salat für 17, 00 €. Der Spinatsalat mit Lachs war üppig bemessen und sehr fein, der Classic Burger mit Käse und Bacon und Würfelkartoffeln ebenso, und beides zusammen lag bei knapp 15, 00 €. Vorab erhält man Nachos mit Salsa zum Knabbern, und die Bierpreise liegen mit 2, 70 € für 0, 3l im Rahmen. Der Service war schnell, aufmerksam aber unaufdringlich und sehr freundlich. The Cruise Cafe Bremen August Bebel Allee 4 28329 Bremen http://www. cruisecafe.net/