Hot Pot

Mit Freunden war ich im Fire Dragon (nahe des Hauptbahnhofs in München) um den Hot Pot auszuprobieren. Meine Freunde schwärmten von diesem authentischem Essen. Jeder bekommt einen eigenen Topf mit Brühe oder einen großen gemeinsamen Pott. An einem Buffet kann man sich seine Zutaten (große Auswahl an Meeresfrüchten, Fisch, Gemüse und Salate), auch ein Vorspeisenbuffet mit so manch komischem Getier (Hühnerfüße etc.). Besonders lecker die Bohnen beim Vorspeisenbuffet. Zurück am Tisch bekommt man eine frische Knoblauchsoße, eine scharfte Soße und eine Erdnusssoße. Auch extrem dünn geschnittenes Rindfleisch und Lammfleisch bekommt man. Dieses muss man nur kurz in die Brühe halten. Insgesamt eine einmalige Erfahrung, die sehr authentisch war (auch sehr viele asiatische Gäste). Auch ganz lecker. Wird aber nicht mein Lieblingsrestaurant, weil es geschmacklich mich nicht überzeugt hat.