Special-Veggie-Restaurant-Choice für München Bodhi

Bodhi ist „In“, „Vegan“ und „Boomt“. Zur Freude aller Menschen, die sich um gesunde Ernährung den „Kopf machen“ und für die Tier- und Umweltschutz nicht vor dem Tellerrand Halt macht, gibt es im Münchner Westend nun seit über einem Jahr das Vegane Restaurant mit dem buddhistischen Namen: „Bodhi“ bedeutet Erleuchtung und Erwachen. „Unser Renner ist der Veggie-Burger. Und natürlich die veganen Kasspatzen. Hier trifft man Freunde und neue Freunde“, so die freundliche Serviererin. Die Speisekarte weist weitere verlockende Köstlichkeiten auf: Rote Beete-Ingwercremesuppe, Süßkartoffel-Karotten-Kokossuppe mit leichter Chilinote, dazu hausgemachtes Walnuss-Olivenbrot. Für Amerikafans serviert die Crew Chili-Cheese-Nuggets mit sweet Chili-Dip und zum Abschluss ein Kokos-Panna Cotta mit karamellisierten Pistazien. „Wenn da noch mal einer sagt, vegane Küche ist langweilig, wird er ins Bodhi eingeladen“, da ist der Mittwochstammtisch einig. Neben typisch bayerischen Schmankerln, wie Kasspatzen und Kaiserschmarrn gibt es natürlich auch ein zünftiges Bier. Neben Bier und gutem Essen servieren die Bodhi-Macher ihren Gästen zeitweise auch noch „etwas auf die Ohren“. „Auf dem Platz vor der Tür hatten wir vergangenes Jahr die Hard Rock-Band „Grub“ im Einsatz“, erinnert sich der Inhaber Klaus Kuttner, „wir organisieren auch dieses Jarh wieder Live-Gigs, versprochen.“ Zum Rock-Gig passt ein harter Cuba Libre, eine vegane Pina Colada mixt Ihnen Barmann Peter aus veganen Köstlichkeiten. „Have a drink, have a cheese-nugget at Bodhi!“