Reisetipp Restaurant Régulo

Die enttäuschten Bewertungen der Mitbewerter können wir nicht nachvollziehen. Vielleicht hat sich das Restaurant gebessert oder wir kennen es nicht genug aus der Vergangenheit.
In den zehn Tagen in Puerto de la Cruz sind wir sehr gerne dreimal zur Casa Regulo zum Abendessen gegangen. Die Atmosphäre, die Einrichtung, das freundliche Personal und das leckere Essen haben uns begeistert.
Gerade die junge Dame, die einen beim Eingang ins Restaurant empfängt, den Patio-Bereich überblickt und während des Essens die Gäste mitbetreut fanden wir ausgesprochen charmant und kompetent. Nach einer Ausbildung als Übersetzerin und vier Monate Aufenthalt in Saarbrücken spricht sie zudem ein hervorragendes Deutsch. Wir vermuten, daß sie wohl die Tochter ist, die laut den anderen Bewertungen die Leitung des Restaurants von ihrem Vater übernommen hat.
Die Speisekarte fanden wir vielfältig und das Essen hat uns sehr gut geschmeckt. Einfallsreich war z.B. das Millefeuille, eine Vorspeise mit Spinat, Ruccola, Birne und Lachs.
Einmal bestellten wir ein leckeres Chateaubriand alleine schon wegen der beeindruckenden Art, mit der der Ober diesen am Nebentisch zuschneidet und auf die Teller verteilt.
Gelegentlich kletterte auch die Schildkröte Raúl an den Rand des Springbrunnens im Patio und schaute in die Runde.
Insgesamt fühlten wir uns in der Casa Regulo sehr wohl.