Reisetipp Restaurant Régulo

Wir besuchen das Regulo in unregelmäßigen Abständen, aber das schon seit Jahren. Der letzte Besuch lag nun schon wieder 3 Jahre zurück. Ein Nachlassen der Qualität was Service und Speisen betrifft konnten wir nicht feststellen. Im Gegenteil, das sich hier seit Jahren immer noch das gleiche Serviceteam freundlich und flink um das Wohl der Gäste bemüht ist spricht für sich.
Die gebotenen Gerichte erfüllen vielleicht nicht ganz die Erwartungen eines Sterneverwöhnten Gourmets, heben sich aber ganz erheblich von den an jeder Ecke angebotenen „Touristenmenüs“ ab.
Lecker fanden wir zum Beispiel die Meeresfrüchtesuppe. Ein Genuss wie Auge und Gaumen, und für keine 4€ sicherlich eine Empfehlung wert.
Als Aperitif, gibt es zu Beginn einen trockenen Sherry als kostenlose Zugabe. Statt des warmen Brötchens und der in Plastik portionierten Butter, würde ich mit hier etwas anders als Beigabe wünschen. Ein wenig geröstet Brot mit etwas Alioli würde besser passen. Das soll aber keine vernichtende Kritik sein, sondern nur eine Anmerkung. Wir kommen wieder.