Das wirklich Schlimme ist:
Entweder man hat sie, oder man hat sie nicht - Flugangst, Heuschnupfen, Sonnenallergie ... wirklich und profund helfen kann einem - NIX!
Rational betrachtet muss man sagen: Alle im Verdacht stehenden Unglücksursachen der AF Maschine sind schiere Spekulation.
Demzufolge ist auch die Gewissheit (übrigens sehr wahrscheinlich!) dass der Flugzeugtyp für deine Reise, @haenchen, nicht zum Einsatz kommt, rational wenig hilfreich.
Wenn es dir emotional hilft: Du fliegst a) nicht mit der AF und nicht mit einem A330!
(Am Rande: Die verdächtigten Sensoren sind überdies nicht bei allen Flugzeugen des Typs im Einsatz; die LH 330er z.B. sind mit einem anderen Fabrikat ausgestattet)
Piloten werden auf die Situation "Ausfall der Instrumente" in allen denkbaren Varianten immer und immer wieder geschult. Es muss also eine ganze Reihe umgebender Faktoren hinzukommen, um eine auswegslose Situation zu provozieren.
Vergleicht man am Ende die Wahrscheinlichkeit mit der eines Lottogewinns, liegen die Treffer/Versagerquoten wohl ähnlich.
Persönlich zwar nicht betroffen, aber durchaus vertraut mit den Ängsten möchte ich dir zu einem professionellen Seminar raten. Das ist nicht billig, die Erfolgsquote allerdings ist hoch und wenn der Leidensdruck entsprechend ist, solltest du diesen Schritt wirklich überlegen.
Übrigens ist Flugangst ungeheuer "emanzipiert": Anders, als bei anderen Angstphänomenen, sind Männer und Frauen gleichermaßen betroffen!