Der Warenwert ist aber nicht alles. Hinzu kommen Personalkosten, sonstige Produktionskosten (Miete, Strom, etc.) sowie die Kosten für die termingerechte Anlieferung am Flugzeug.
Ansonsten gibt es natürlich unterschiede nach Strecke und Klasse. Ein Sandwich auf einem Economy-Class-Flug innerhalb Europas kostet wohl weniger als ein First-Class-Langstreckenessen mit drei Gängen.
Gruß
Chris