Grundsätzlich sind solche Einschätzungen und Meinungen recht subjektiv. Und ja, ich habe Ahnung von Sterne-Gastronomie und kann kochen. Keineswegs erwarte ich so etwas in meinem Urlaubshotel, aber ich denke ich darf meine Meinung kundtun, und in der Wintersaison gab es im Barut hauptsächlich Convenience-Produkte auf keinem sehr hohen Niveau. Wenn ich das ganze dann noch in Relation zu den überschwänglichen Bewertungen setze dann war ich ziemlich enttäuscht.
Ich bevorzuge es sachlich zu diskutieren, daher lasse ich den Beitrag von kugafo unkommentiert.
Zur Ehrenrettung des Barut muß ich aber sagen, dass das Frühstück absolut perfekt war.
Bewertet habe ich das Barut mit 4,2 Sonnen, also immerhin überdurchschnittlich 
