Weckknödel sind Knödel, gemacht aus alten Wecklen , Ei, ganz viel Majoran, Zwiebel, Butter, Milch, Salz und Pfeffer. Daraus macht man Knödel, die in Salzwasser "ziehen lassen". Schmeckt auch gut ohne Braten dazu, einfach nur mit Pilzen.
Wer erinnert sich noch an <
Lg