Wurst

Hallo Ronny,

Du hast geschrienen:

Wer nimmt denn Federvieh mit?

Die Vögel schmecken Daheim auch nicht anders

Da irrst Du gewaltig. Leg mal ein BG-Huhn in den Topf. Es schmeckt echt anders - huhniger, kräftiger eben. Ganauso wie noch die Tomaten und Gurken.

Lg Roland

Also bei Obst und Gemüse heb ich für BG den Daumen hoch = Astrein!

Aber was das Fleischvieh - ob Rind/******* oder Federvieh etc...

Ich will nicht wissen, was die Tiere so an Nahrung bekommen, bevor geschlachtet.

Bin mir bei manchen Hühnersuppen nicht mal sicher, ob das keine Möven warem

Muss aber zugeben, das meine Geschmacksnerven nicht so edel ausgeprägt sind.

Für mich schmeckt Rind nach Rind und Huhn nach Huhn usw.

Köter und Schlange würde ich aber wohl erschmecken - zumindest, dass es nicht Huhn etc. ist

Hallo  Roland und ronny

Mir ist durchaus klar das ihr beiden als Bulgarieninsider wißt wo es die angesprochenen guten Hühner gibt.

Ich hingegen binn mir sicher das ich in meiner Pauschalherberge die selben massenzuchthühner bekomme wie zu hause auch.

Bei Obst und Gemüse (sehr lecker) habe ich aber auch zweifel ob die Resourcen aus dem hinterland reichen um die wachsende zahl der Touris zu verköstigen.

Export der Nahrung währe naheliegend so wie es aus dem spanischem raum bekannt ist.

@ ronny

Schlange soll angeblich wie Huhn schmecken (die marinade machts)

Gruß Horst

Vielleicht sind wir als Victory geniesser nicht mehr in der Lage den Unterschied zwischen einem Rheinland/Ruhrpott Huhn und einem Balkan Huhn zu schmecken. Jedenfalls muß ich sagen das ich zwar hoffe, dass es Huhn ist, den Unterschied aber nicht bemerke. Bei Emus sieht die Sache anders aus.....

Was Obst und Gemüse angeht muss ich die Befürchtung von Horst leider bestätigen. Bei meinen ersten Bulgarienbesuchen vor mehr als 15 Jahren gab es durchweg Produkte aus heimischem Gartenanbau. Mittlerweile können die touristischen Massen so nicht mehr versorgt werden. Was man in den meisten Hotels vorgesetzt bekommt ist meist nicht anders als hier.

In den vielen kleinen Restaurants bekommt man jedoch immer noch sonnengereiftes Gemüse.

@ Horst, ich würde Schlange eher in der Nähe von Kalbfleich einordnen.

Ich meinte natürlich Import der Nahrung

@ Baikal

Ist mir egal wie das Vieh schmeckt, die hauptsache es beißt nicht.

Die Bulg. Riesen Tomaten gibt es frühestens ab 20 juni, und dann sind sie aus dem Treibhaus.

Ja Ja

Jesus machte aus Wasser Wein, und die Menschen machen aus Wasser Tomaten. Sorry es waren glaube ich die Holländer.

Mein Dank an den geduldigen Mod das wir so lange offtopic sein durften.

Gruß Horst