Der "Alpenländler-Thread"

[color=green]Also, bei unsrem Metzger kann man sich das Fleisch

genau anschauen und aussuchen     und er legt es dann in die Marinade  

@Moni,

Ja wenn man das Fleisch beim Metzger vorher anschauen kann dann ist das gut. Bei uns wird im Supermarkt das marinierte Fleisch abgebackt angeboten und da weiß man halt nicht wie das Fleisch unter der Marinade aussieht.

[color=green]Dani, das ist hier auch so, daher gehe ich

lieber zum Metzger  

Moni, dann ist das noch eine andere Sache. Aber bei uns liegt das Flesich -auch bei den Metzgern- bereits fertig in der Marinade und im Supermarkt etc. ja sowieso. Und da sieht man dann nicht, wie frisch oder fett das Zeug ist. Und die roten Marinaden sind mir eh oft zu "paprikalastig".

Huhu Dani, ausschlafen und gemütlich frühstücken muss einfach auch mal sein!

[color=green]Heike, unser Metzger hat nen ganz kleinen Laden

(im Nachbardorf mit 527 Einwohnern) und ist recht günstig und gut  

[darkblue]

Moni, das ist ja dort sicher alles noch so richtig individuell. Kann mir vorstellen, dass das dann gut ist...

[color=green]Heike, Du hast ja mal geschrieben, dass Du ländlich wohnst.

Wieviele Einwohner hat Euer "Dörfchen" denn in etwa ?

Moni, die Gemeinde hat insgesamt ca. 22.000 Einwohner und der Ortsteil, in dem ich lebe immerhin ca. 2.500 .

[color=green]Heike, achso, das sind dann doch schon etwas

grössere Dimensionen  

Dani, weiss jetzt gar nicht mehr genau, ob Du direkt in Wien

oder ausserhalb wohnst  

Ich wohne in Wien, wir haben mal außerhalb gewohnt. Wenn es nach mir ginge würde ich lieber wieder außerhalb von Wien leben aber mein Schatzi möchte nicht. Er will lieber in der Stadt sein...