Ich eröffne einmal einen Kaffeetread da Kaffee wohl fast jeder trinkt und es so viele Informationen - Erfahrungen darüber gibt die man ruhig einmal sammeln könnte.
Ob der tread hier funzelt...keine Ahnung
Wie bereitet Ihr Euren Kaffee?
Welcher Kaffeeautomat ist der Beste?
Wieviel Kaffee am Tag ist evtl. schädlich?
usw. usw. usw.
Sie sind nicht billig aber man bekommt schnell seinen Kaffee sei es in Latte o. macchiato o. cappu... die K-Vollautomaten.
Aber nach neuesten Studien birgen sie evtl. auch Risiken?
Furan im Kaffee?
Im Vollautomatenkaffee ist viermal soviel Furan wie im Filterkaffee.
Warum Filterkaffee besser ist!
Um die Charakteristik aus einem Kaffee herauszuholen, ist Filtern die beste Methode", sagt Langen. Denn je länger das heiße Wasser mit dem Kaffeepulver in Berührung ist, desto mehr Geschmack kann es einfangen. "Die Extraktionszeit ist mit 30 bis 60 Sekunden beim Filtern viel länger als beim Kaffeevollautomaten mit 10 bis 15 Sekunden oder bei der großen Espressomaschine in der Gastronomie." "Beim Filterkaffee sind die Aromen daher breitgefächerter als bei Espresso", erläutert Schweiger. Während sie sich im Espresso in wenig Wasser ballen, lassen sie sich in der wässrigen, quasi verlängerten Variante namens Filterkaffee besser herausschmecken.
http://lifestyle.t-online.de/kenner-stehen-zum-filterkaffee/id_59884342/index