Hallöchen
Zwar ist dieser Beitrag schon älter, aber vielleicht hilft es ja jemandem
Ich bin auch öfters auf Gran Canaria und muss sagen, dass Las Palmas durchaus ein schönes Ziel ist. Es gibt einen schönen, langen Sandstrand, der allerdings oft voll ist. Shoppingmöglichkeiten und Restaurants gibt es hier auch wie Sand am Meer. Wie viele schon angemerkt haben ist das Wetter im Süden allerdings wesentlich besser. Maspalomas ist ein sehr beliebtes Reiseziel, die Dünen sollte man sich dort auf jeden Fall anschauen (in Maspalomas gibt es auch einen alten Leuchtturm direkt am Strand). Wenn ihr sowieso ein Auto habt, dann seid ihr ja flexibel und könnt euch alle schönen Ecken der Insel ansehen. Ein Geheimtipp meinerseits ist das Höhlendorf "Barranco de Guayadegue".
Ich würde mir wahrscheinlich ein Hotel / Airbnb etc. in Las Palmas suchen, wegen der guten Lage und der vielen Unterhaltungsmöglichkeiten. Mit dem Auto könnt ihr euch dann immer noch die schönen Ecken der Insel ansehen.