Werner,
das hängt vom Schiff ab und der Organisation dort bzw. von der Nationalität des Publikums. Hat man viele Amis an Bord, die gerne um 18 Uhr essen, dann bekommt man um diese Zeit keinen Tisch mehr. Im Mittelmeer sind die Nationalitäten gemischter. Italiener und Spanier gehen eher später zum Essen (nach 20 Uhr), so dass die frühen Zeiten nicht so belegt sind.
Da Du am Vorabend ja immer schon für den nächsten Abend reserviert hast, hattest Du auch keine Wartezeiten. Kommt man spontan, kann es durchaus zu Wartezeiten kommen. Ich hab es auch schon erlebt, dass bestimmte Timeslots schlicht schon ausgebucht waren.
Es ist leider so, dass es recht flexibel klingt, aber im Ergebnis nicht immer so ist. Ich rate daher dringend zu einer Online-Reservierung, wenn man schon weiß, wann man essen möchte.
Auf der Splendour hatte es dann ab dem zweiten Abend auch geklappt, dass wir immer zur selben Uhrzeit mit unseren Freunden zusammen denselben Tisch hatten. Am ersten Abend hatten wir zwar zur selben Zeit reserviert, aber ein gemeinsamer Tisch war nicht mehr möglich.
Gruß
Carmen