Das ist ja furchtbar! Ich stell mir gerade vor wie es wäre, wenn ich (dank der freundlichen Hinweise durch HC auf den Valentinstag) am Samstagabend mit meiner besseren Hälfte zum Essen ausgehe und auf der Speisenkarte hinten kleingedruckt den Hinweis lese: "Bitte beachten Sie, dass wir neues Service- und Küchenpersonal eingestellt haben. Es kann deshalb sein, dass Sie nicht das bestellte Gericht erhalten, oder dass dies mit anderen Zutaten zubereitet wurde, als dies allgemein üblich ist"
Im übrigen glaube ich schon, dass eine Reklamation wohl nicht viel bringt, vor allem, wenn man nicht versucht hat, seine vermeintlichen Rechte vor Ort durchzusetzen. Soviel hab ich hier schon gelernt.
gruss chepri