Zu dem Termin in der Budgetklasse gibts mMn nur eins: Hinfahren, selbst ansehen & aussuchen. Platz wirsd genug vorfinden.
Auf Tao würd ich mir das Sunshine Resort ansehen. Keine Ahnung, wie die momentan aufgeteilt sind (waren schon mal 3 seperate "Anlagen") & was mittlerweile alles renoviert wurde. Vom Platz her gibts kaum was besseres. Mitten am Strand in einem Dorf mit allem was man braucht, aber kaum mehr als notwendig. Ev. findest du auch was entsprechendes in der Beach Zone des Koh Tao Resorts.
Auf Phangan könntest du im Thongtapan glücklich werden. Am Thong Nai Pan Yai kenn ich mich leider nicht aus bei den Unterkünften.
Die andre Seite der Insel ist schon arg von Niedrigwasser betroffen.
Ich bin mir nicht sicher, ob du nicht von Chaweng ein etwas falsches Bild vllt hast. Dir sollte klar sein, das es eines der größten Touristenzentren SO-Asiens ist. Das ist nicht nur eine kleine Restaurant & Barmeile.