Das mit dem "ungelernten Personal" ist a) nichts als blanke Theorie, grundsätzlich in Teilbesetzungen auch in "hochwertigeren" Häusern keine wirkliche Seltenheit und c) ist letztlich vermutlich die "Mitte" richtig = der Service/die (teils ungelernten) Servicekräfte hat/haben sich noch nicht eingespielt.
Bauliche "Mängel" sind dort ebenfalls keine Seltenheit (auch ebenfalls in höherwertigen Häusern), oftmals "deutschem Anspruchsdenken" geschuldet und u.U. auch Folge einer letztlich verfrühten Eröffnung. Vielleicht(!) hat man ein "2. VI" mit aller Macht verhindern wollen!?!