El Gaucho

Eine Klasse für sich

Im stilvollen Ambiente im Grazer Landhaus wird das Steakessen zum eindrucksvollen Gesamterlebnis. Die klassische Beef Tatar-Variante wird mit Butter, Zwiebeln und Kapern optisch sehr ansprechend an den Tisch gebracht. Das unglaublich fein abgeschmeckte, köstliche Tartar vom Premium Rind ist sehr gut mariniert und bildet mit dem getoasteten Brot, den Zwiebeln und der Butter den perfekte Start für ein Dinner. Die Entscheidung fiel beim Hauptgang auf ein Argentinisches Bife de Lomo mit Trüffel-Gnocchi als Side. Puristisch auf dem Teller thront das meisterhaft gegrillte Medium-Steak. Außen ein knuspriges Röstaroma, im Inneren hervorragend saftig und unglaublich zart. Die fantastisch cremigen Trüffel-Gnocchi erwiesen sich als perfekte Begleitung. Definitiv die beste Steak-Adresse der Steiermark!