Reisetipp Gasthausbrauerei Ambräusianum

Dass eine Brauerei nebenbei auch noch eine Gaststätte betreibt, ist in Oberfranken nicht ungewöhnlich. In Bamberg gibt es seit 2004 mit dem „Ambräusianum“ jedoch eine ungewöhnliche Kombination – es handelt sich nämlich um eine echte Gasthausbrauerei, i... Reisetipp lesen

Gute Lage, Essen und Trinken sehr gut. Gern wieder. Reisetipp lesen

Von den zahlreichen Restaurants haben wir unter anderem das Ambräusianum besucht, die Schweinshaxe dort ist empfehlenswert, die Flammkuchen, die an unserem Tisch vorbeigetragen wurden, sahen sehr lecker aus und dufteten auch so. Reisetipp lesen

Das Ambräusianum liegt direkt in der Altstadt und dort genau neben dem Schlenkerla. Die Einrichtung ist recht rustikal und selbst die Brauereiwerkzeuge gehören zur Deko. Mein Highlight hier war das es hier kleine Probiersets gibt. Ich musste mich nic... Reisetipp lesen

Mittlerweile gibt es wieder ganz vile Hausbrauereien in Bamberg, aber das Ambräusinum ist und immer noch am Liebsten. Das Brauhaus gibt es schon fast 12 Jahre und die Qualität ist durchgängig sehr gut. In das Bernsteinweizen könnte man sich reinlegen u... Reisetipp lesen