hey!
Arbeite nun zum 2. mal Ferial in einem Reisebüro!
Letzes Jahr standen die unverbindlichen Kundenwünsche immer auf der Buchungsbestätigung und ich habe mich auch direkt in der jweiligen landestypischen Sprache an das Hotel persönlich gewandt - und siehe da: die Kundenwunsche wurden (fast) immer erfüllt!
Bei dem Reisebüro, indem ich heuer arbeite steht der Kundenwunsch nicht auf der Buchungsbestätigung und wir leiten ihn nur an den jeweilig zuständigen Reiseveranstalter weiter! Hier ist allerdings immer die Frage ob sich die Reiseveranstalter darum kümmern oder nicht.. !
Also quasi wird das Thema Kundenwünsche je nach Reisebüro unterschiedlich gehandhabt! 
lg dani