In allen Restaurants sind die Standardgetränke inklusive. Flaschenweine aus der extra Weinkarte kosten ab ca. 35,00 TL für 0,7 l, nach oben offen. Es gibt aber auch im unteren Preissegment schon ganz leckere (trockene) türkische Weine, insbesondere der aus Pamukkale hat uns gut geschmeckt. Ich finde, der Preis ist völlig angemessen. Natürlich sind insbesondere importierte Weine aus Frankreich und Italien teuerer. Wir trinken aber gerne die türkischen Weine, wenn wir in der Türkei sind.
Über das Angebot im Winter kann ich aus eigener Erfahrung nichts sagen. In der Getränkekarte sind jedoch einige Sachen unterschiedlich mit "all inclusive" und "ultra all inclusive" gekennzeichnet. Von daher wird schon eine abgespeckte Version angeboten werden. Allerdings sind z. B. die Fruchtsäfte sowieso alle aus Konzentrat und aus der Maschine, größtenteils total verwässert, so dass die Drinks ohnehin nicht wirklich toll sind.