Kochrezepte aus dem Urlaubsland

@kruemel1312 sagte:

Ich hatte Heute frische Brötchen vom Bäcker.... eines mit frischer Salami aus Italien und eines mit frischer Nutella aus dem Supermarkt :rofl:

Semmeln heisst das Marcellus

Mittlerweilen hab ich nochmal eine Breze da ... auf einem Bein kann man ja nicht stehen

Ich freu mich schon auf das tolle Frühstücksbuffet auf Mallorca - nur noch 4 Wochen dann bin ich wieder da

Am WE verschiebt sich die Kocherei doch eher auf den Abend ... allerdings ist mir da noch nichts eingefallen .....

Na bei Euch heisst das Semmeln.... und wo bist Du auf Mallorca?

@kruemel1312 sagte:

Na bei Euch heisst das Semmeln.... und wo bist Du auf Mallorca?

in einem meiner geliebten RIU`s an der Playa de Palma .... aber mit Auto vor der Tür für Port de Valldemossa versteht sich

*freu*

Aber nicht wieder mit meinem Cayenne die Strasse dort runter :rofl: :rofl:

Also dann direkt ein Rezept für die Paella Negra mitbringen...aber denk dran vorbestellen... sonst gibt es "nur" eine köstliche Fischplatte

@kruemel1312 sagte:

Also dann direkt ein Rezept für die Paella Negra mitbringen...aber denk dran vorbestellen... sonst gibt es "nur" eine köstliche Fischplatte

neee, ich nehm wieder einen Golf .... für die Strasse muß der Wagen klein und wendig sein ... nie mehr mit einem Cayenne - ich schwitz heut noch

die Fischplatte probier ich mal, hatte ich nämlich noch nicht

Jetzt ist mir auch was fürs Abendessen eingefallen.

Pangasiusfilet und Thunfisch vom Grill mit Salat ....

Herrlich.

Die Filets tau ich auf, leg sie auf meinen Grill, Knofi drauf, salzen, pfeffern und einen schönen Rosè dazu ..........

Weißbrot mit Oliven hab ich auch - was will man mehr?

Petersfisch ist auch nicht schlecht... hab auf Malloca einige aus dem Sand gebudellt und mitgenommen... sehr lecker :rofl:

Hallo Ihr Beiden, wünsche Euch einen wunderschönen Sonntagnachmittag !!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!

Nix wie raus Wetter heute super, Stimmung steigt, alles Paletti

@*Vievien*40w sagte:

Hallo Ihr Beiden, wünsche Euch einen wunderschönen Sonntagnachmittag !!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!

Nix wie raus Wetter heute super, Stimmung steigt, alles Paletti

Hola!

Ich komme gerade von draussen

Hab mir die Kalorien mühsam runtertrainiert um jetzt wieder ordentlich aufkochen zu können

He Mujer, brauche Deine Hilfe

Mache heute Peters Schweinerouladen mit Metaxasauce, gesten war ich leider nicht mehr in der Lage dazu. Hatte absulut am Abend keine Lust mehr dazu :sad: :sad: :sad:

Ich brauche ne Salatsauce die dafür passt. Ich habe einen grünen Salat, Tomate und Gurke frisch. Wollte ihn mit saurer Sahne machen. Leider, leider habe ich momentan kein Parmesan mehr, alles razeputz weggehauen.

Und? Bitte Dich um deinen Rat!!!!

Vievien

jetzt aber ... ich pendle heute zwischen Haushalt und PC hin und her.

Nun sitz ich aber hier mit dem Putzlappen auf der Schulter

Wie wärs mit Senfdressing?

1 Zwiebel in kleinste Würfel

ca. 2 Teel. mittelscharfen Senf

Salz, Pfeffer aus der Mühle (!)

Olivenöl und Balsamico

das ganze miteinander verrühren

am besten alles außer den Zwiebeln mit dem Pürierstab schaumig rühren und danach die Zwiebeln rein.

Zwiebeln nicht mitpürieren, die werden sonst bitter