@hubkatfrie sagte:
habe ich alles schon verschlungen ohne irgendwelchen Egel zu empfinden.
und wie waren die Egel zubereitet? Gegrillt, paniert oder schwimmend in einer feinen Soße?
@hubkatfrie sagte:
habe ich alles schon verschlungen ohne irgendwelchen Egel zu empfinden.
und wie waren die Egel zubereitet? Gegrillt, paniert oder schwimmend in einer feinen Soße?
Die Stierhoden nennt man auch "Spanische Nieren"
aber die muß ich jetzt nicht unbedingt haben...
Hallo Wanderin!
Die hab ich schon gegessen, schmecken gut, die muß man aber zubereiten können. blöd nur wenn der Stier gewinnt, dann hast nix am Teller !
In Thailand /Khao Lak kriegt man am Strand eine Art Seeschnecken angeboten (meinereiner hat die leeren Gehäuse am Strand gesammelt ), die mußte ich heuer kosten, waren aber so lecker das ich die ab sofort freiwillig esse!
Von mir aus kann der Stier immer gewinnen... :rofl:
Die Spanischen Nierli habe ich schon oft gegessen,
in einem Restaurant. Spezialität des Hauses,
wenn man nicht daran denkt, was es ist,
sehr lecker an einer Weiss-Weinsauce zubereitet!
Soll "Kraft" fördernd sein.
Das ist mir schnurz :rofl: :rofl: Bei mir zählt bloß der Geschmack!!!
Heisst ja auch wenn man 14 Tage in China verbringt hat man mindestens einmal Hund gegessen
So gesehen, hab ich dieses "exotische" auch schon verzehrt.
Aber auf keiner Reise irgendwohin, sondern in einem kleinen Wirtshaus in einem Wiener Randbezirk.
Im Handel kann man Stierhoden nicht kaufen - also war es immer ein Geheimtipp vom Kellner.
Der kannte einen Fleischhauer (Metzger) gut, und der besorgte sie ihm.
Zubereitet waren sie wie Wiener Schnitzel - also paniert und herausgebacken.
Sie waren weich und ganz gut aber begeistert war ich nicht wirklich.
Es gibt ja Leute, die alles mögliche dafür anstellen und in den höchsten Tönen schwärmen - naja.
Liebe Grüße
Waltraud
Also zur Aufklärung: wenn der Stier gewinnt, sind die Hoden auf dem Teller etwas kleiner, weil ja der Stier noch lebt! :rofl:
Aber die nicht Indianer sind, haben schon Schmerz
Ohjeeeh, Ojeeeh das tut weeeeh!!!!!
Nach 46 Jahren Spanien bin ich meiner Muttersprache nicht mehr so richtig mächtig, aber bringen einige hier nicht "EGEL" (wie in Blutegel) und "EKEL" (wie in 'abscheulich') durcheinander?
Bei sooo vielem appetitlichen vielleicht kein Wunder.....
Ups! Scheint als wäre etwas schief gelaufen!