Lohnenswerte Städtebesuche in der Schweiz

Keine Angst - auch wir sind in Sachen Glühwein bei den Leuten... und wenns dann richtig kalt wird tauchen wir ein ins Fondue und trinken einen Weisswein dazu...

Auch nicht schlecht - aber ich möchte nicht ganz eintauchen

Lg

Reiselilly

@Markus

Silvesterzauber, klingt wirklich sehr gut!

Sollte man tatsächlich ZH einen Besuch abstatten.

Biberli habe ich auch sehr gern!

Was meinst Du, dass Brigitte gut Bescheid weiss?

Über das Küssen oder Zürich?

Brigitte:

Du weisst ja sicher, dass es verschiedene Sorten Fondue gibt.

Fleischfondue = Fondue Chinoise ist schon Tradition in der CH,

Vermutlich wird in jedem 2. Haushalt das gleiche gegessen, am Silvester!

aber immer mit andern Sössseli, meine sind die Besten,

nichts gekauftes alles Selbstgemacht!

Die Chinesen wissen aber vermutlich nicht was das ist!

Natürlich weiss ich Bescheid Z.B. die Käse-fondue moite-moite, soll sehr lecker sein.

Alice leider kann ich dir als deine Freundin keine PN schicken. Dann schick du mir doch biite eine mit deinen Rezepten der Fondue-Sösseli, damit wir hier in Deutschland an Schweizer Traditionen teilhaben können.

LG

Brigitte

Liebe Brigitte

meine Sösseli-Rezepte sind streng Geheim!

Ich habe aber einen Vorschlag, für ein HC- CH-Treffen!

Da machen alle Schweizer und natürlich die Schweizer -Fans mit.

Wir werden ein Fondue-Chinoise geniessen, ich liefere die Sösseli:

mindestens 6 Verschiedene, frisch zubereitet!

Und falls Dir dann einige Saucen schmecken,

gebe ich Dir das Rezept dafür. ok?

LG

ALICE

Hallo zusammen

Langsam entwickelt sich dieser Thread zu einem kulinarischen Seminar. Und wenn wir schon beim Thema Fondue sind, vergessen wir nicht unsere Freunde in der Romandie. Dort genießt man ein Fondue Bacchus oder Vigneron (vergleichbar mit einem Fondue Chinoise) aber mir Weiß- und Rosé- oder Rotwein im Sud und vielen speziellen Zutaten im Sud à la Chef. Abschließend wird der Sud noch mit Porto verdünnt und in einem Suppenteller serviert. Schmeckt herrlich und wenn man nicht schon blau ist, spätestens nach diesem Dessert ist es so weit!!

Gruß

Pesche

Meine lieben Eidgenossen,

ich bin immer offen für alle Rezepte, dann aber bitte per PN, weil es hier wahrscheinlich den Rahmen sprengen würde .

LG

Reiselilly

Hallo

Heute morgen war ich wieder mal in Zürich bummeln - beim Sprüngli musste ich einfach an Reiselilly denken - und musste dann einen "Biber-Samichlaus" für zuhause kaufen. Links die Luxemburgerli, rechts die Truffes du Jour und gleich daneben die Torten und Cakes mit viel Schoggi - wow ich ging sicher mit 2 Kilo mehr aus dem Laden...

Übrigens, bei mir ist alles für das Fondue bereit, ein richtig feines Moite-Moite mit frischem Baguette. Nur der Wein kommt leider nicht aus der Schweiz, da ich kräftige Weine mag... aber sonst ist alles echt schweizerisch

Allen Leckermäulern ein gutes Wochenende und "man liest sich"

Gruss Markus

@alice

Keine schlechte Idee so ein kleines CH-Fans-HC-Treffen mit kulinarischen Genüssen... sags mir 6 Monate vorher und kann die Diät beginnen!!!!

Gruezi miteinnand,

Neid purer Neid macht sich breit , aber ich gönne Markus ja seine Leckerli, und die Fondue natürlich auch. Die 2 Kilo, die Markus aus dem Geschäft geschleppt hat, werde ich wahrscheinlich als "Hüftgold" von Zürich mit nach Hause nehmen .

Ich wünche euch allen auch ein schönes Wochenende.

LG

Reiselilly

So jetzt muss ich hier enden - der Käse zum rühren wartet und die Flasche Weisswein ist auch fast leer...

en liebe gruess

Markus