@amca sagte:
...
Baustellen sind doch der Renner 
...wie man Jahr für Jahr an abertausenden Buchungen neu zu eröffnender Häuser sehen kann
@ruhrtaler69:
Die optimale Buchung dürfte wohl die eines Datums im kommenden Jahr sein - die Wahrscheinlichkeit einer tatsächlichen Eröffnung wäre deutlich gestiegen, die Zeit des Soft-Opening vermutlich vorbei und der Zustand des Hotels inkl. seiner Einrichtungen voraussichtlich immer noch recht neuwertig...
...allerdings dürften dann auch die Preise angepaßt werden.
Also (wie immer bei Neueröffnungen):
Man weiß (sollte es zumindest wissen als mündiger Verbraucher) worauf man sich einläßt, und trägt angesichts der "Risiko"-Buchung in Verbindung mit meist günstigeren Preise eben auch ein gewisses Risiko auf einer Baustelle zu landen oder wegen nicht erfolgter Fertigstellung umgebucht zu werden.
Den Idealzeitpunkt für eine über diese Darstellungen hinausgehende Buchung verögen nur Kristallkugel-Leser anzugeben - wie seriös deren Angaben sind, mag der mündige Verbraucher für sich selbst entcheiden.