Bar Paris

Französisches Bistro-Flair in Bremen

Die „Bar Paris“ liegt zwar etwas versteckt in der kleinen Pelzerstraße, aber dennoch mitten in der Innenstadt und ist ein „Pflichtprogramm“-Punkt für alle Liebhaber französischer Bistrokultur. Schon von der Straßenseite aus könnte man meinen, sich in der Metropole an der Seine zu befinden: Kleine Bistrotische, besetzt mit Menschen, die sich an der wirklich unattraktiven Nebenstraße im Schatten eines großen Kaufhauses und des zentralen Innenstadtparkhauses in keiner Weise dabei stören lassen, einen großen Café-au-lait zu genießen. Betritt man die „Bar Paris“, ist man wirklich in Frankreich angekommen – zahlreiche kleine Tische, weiß geflieste Wände, Bilder und Zeitungen, eine wohlsortierte Bar und ein Publikum, das diese Atmosphäre zu würdigen weiß. Bereits beim Studium der Speise- und Getränkekarte wird dem neuen Gast „warm ums Herz“ – Auf der Frühstücksseite konkurrieren frische Croissants mit ofenwarmen Brioche, werden Lachsteller und Omelettes angeboten und das warme Getränk darf nach Herzenslust frei kombiniert werden. Der besagte Milchkaffee kommt natürlich im klassischen Bol und von Stammgästen wird man nur dann „schräg angesehen“, wenn man sein Croissant NICHT in den Kaffee tunkt... Mittags und abends stehen, neben dem Tagesgericht, eine große Anzahl an Speisen zur Auswahl: Ob Penne „au Poulet“ (mit gegrillter Pouladenbrust, getrockneten Tomaten, Zuckerschoten, Basilikumpesto und Ruccola), Gemüse-Spinatauflauf (dick mit Käse gratiniert) oder „Baguette fromage“ mit warmem, zart schmelzenden Rohmilchkäse – die Küche hält, was sie verspricht! Preislich liegt die Bar Paris, gemessen an ihrer Leistung, eher im günstigen Bereich – zusammen mit dem extrem freundlichen und flinken Service der einzige Unterschied zu ihrem Pendant in Frankreich. Der Besuch ist mehr als lohnend!