Ich würde nicht stornieren, alle Hotelbewertungen sind letztendlich Momentaufnahmen und eine Woche später kann alles wieder wunderbar sein. Untragbare Ärgernisse würde ich aber mit Bildern und Videos dokumentieren und dann den General Manager des Hauses antanzen lassen und dann auch richtig ein Fass aufmachen a la "wollen Sie das bei Holidaycheck und Youtube sehen?"
Im Extremfall wird der Reiseleiter kontaktiert und um (kostenfreie) Verlegung in ein anderes Hotel gebeten.
Unbequeme Gäste sind lästig und wenn das künfitge Geschäft gefährdet ist, wird man mit Samthandschuhen angefasst.
Die geschilderten Zustände in der Bewertung sind für die Kategorie und Preisklasse dieses Hauses absolut untragbar.