In der Weihnachtsbäckerei ;)

Gehhhh der Advent Früchtekuchen is doch wirklich net schwer, man soll nie aufgeben!

Echt meine Schwester hat auch noch gelernt

Kokosbusserl mit Cornflakes

- 3 Eiweiß

- 75 g. Zucker

- ein paar Spritzer flüssiger Süßstoff

- 1 TL Vanillezucker

- 120 g Vollkorncornflakes

- 60 g Kokosflocken

- 1 Prise Salz, Zimt

Zubereitung:

Cornflakes in einem Plastiksackerl zerbröseln.

Eiweiß mit einer Prise Salz steif schlagen, mit flüssigem Süßstoff

den Zucker mit Vanillezucker einrieseln lassen,

Vollkorn-Cornflakesbrösel, Kokosflocken und Zimt unterheben.

Mit einem Teelöffel KLEINE Häufchen formen – ca.

85 Stück - und aufs Backblech setzen (Backblech vorher mit Backpapier auslegen)

Backofen auf 150°C vorheizen, ca. 20 min backen (bevor sie braun werden die Temperatur auf 100 zurückdrehen und noch ein paar Minuten backen lassen.)

Einfaches Rezept für die nicht Backen!

Gebrannte Mandeln - Mikrowellenrezept

Zutaten:

200g Mandeln, ungeschält 20P

4 EL Zucker, braun 4P

4 EL Wasser

1 TL Zimt

Alles in einer feuerfesten Form verrühren.

2 Minuten bei voller Leistung (ca. 600W) in die Mikrowelle, umrühren, noch einmal 2 Min., wieder umrühren und ein weiteres Mal 2 Minuten.

Auf ein Blech streichen und auskühlen lassen. Sollen nicht zusammenkleben!

Wünsche euch natürlich ein gutes Gelingen!

Bin neugierig, ob es euch auch so gehen wird wie mir - ich wünschte, ich hätte dieses Rezept nie entdeckt!

Für nicht Bäcker!

Bohnentrüffel

400g weiße Bohnen (Dose), abgespült und abgetropft

3EL Kakaopulver

Rumaroma

Süßstoff

2EL Kokosflocken

1.) Bohnen in einer Rührschüssel mit dem Stabmixer fein pürieren,

mit Kakao, Rumaroma und Süßstoff abschmecken.

2.) Kleine Kugeln formen und in den Kokosflocken wälzen.

Wünsche euch ein gutes Gelingen!

@maloni sagte:

Einfaches Rezept für die nicht Backen!

Gebrannte Mandeln - Mikrowellenrezept

Bin neugierig, ob es euch auch so gehen wird wie mir - ich wünschte, ich hätte dieses Rezept nie entdeckt!

Warum? Hast du dir damit deine Mikrowelle ruiniert? :crazy: :crazy: :crazy:

Weisse Bohnen mit Kokosraspel? Ist das ein traditionelles arabisches Rezept?

hab auch grad überlegt, welche Bohnen... Kaffeebohnen oder doch richtige Bohnen???

@ Reiselady - Net die Mikrowelle, - die Figur

@ Beate echt Österreichisch WW!

@ ingridjohanna - weiße Bohnen aus der Dose!

Noch eines für Nichtbäcker

Rumkugerl

15 dag Butter

15 dag Zucker

5 dag Kakao

14 dag Hafermark

2 EL Rum

1 Pkg Vanillezucker

ca. 4 EL Kokosraspeln

Alle Zutaten gut verrühren (am besten mit einem Mixer) oder in der Küchenmaschine und gleich große kleine Kugerl formen und diese in den Kokosraspeln wälzen:

Gutes Gelingen!!

Rosinen-Mohn-Wolken

ca. 45 Stück

Zutaten:

3 Eiklar

100g Zucker

1pkg Vanillezucker

10g Speisestärke

30g Mohn

100g Rosinen

2 Schokotaler

Zubereitung:

Eiklar sehr steif aufschlagen.Zucker und Vanillezucker kurz unterschlagen. stärke mit Mohn vermengen und kurz unterheben. Rosinen leicht einmengen. mit Hilfe von zwei Teelöffel kleine Häufchen auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech setzen.

auf der mittleren schiene im vorgeheizten rohr bei ca. 100 grad 80 bis 90 Minuten trocknen.

Schokoladentaler schmelzen und auf die kalten Kekse tupfen

noch besser schmecken sie, wenn man die Rosinen in Rum einlegt

Einfach, gut und schnell!

Eierlikör - Cornflakes - Pralinen

Zutaten

100 g Cornflakes (Kellogg's 1% Fett)

100 g Mandeln (gerieben)

125 ml Eierlikör

eventuell Schokostreusel

Cornflakes zerkleinern - funktioniert gut im Plastiksackerl mit Nudelholz. Diese mit Mandeln und Eierlikör mischen. Die Masse mindestens eine Stunde im Kühlschrank durchziehen lassen. Kleine Kugerln formen - eventuell in Schokostreusel wälzen und in Pralinenförmchen geben. Im Kühlschrank aufbewahren.