Laber- und Quatschthread Frank(g)en

mei Peter nimm's net so wörtlich guter, hau dich mal rüber, sag Bescheid und gut ist es

...ist doch nur Spaß und ich mag Bayern im allgemeinen, im Oktober bin ich z.B. wieder in München und fahre dabei unweigerlich durch Franken, viel Freude mit Deinem Thread,

Gruß Peter

dann sag Bescheid wenn ich nicht gerade in der Türkei sitze

Reiselady:

Die Schäuferle sind übrigens ein Gedicht.

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Grad erst entdeckt:

Der Schreibfehler aller Schreibfehler was des Schäufele betrifft, wir Franken rollen ja bekanntermaßen das "R", aber die Schaufel wird ohne "R" geschrieben...

Der Oberhäuptling der Franken schreibt es auf Seite 1 auch mit dem "R" - das Schäuferle! 

:crazy:

Weiss gar nicht mehr, ist das sowas wie Spareribs oder gekocht?

Ich vermisse hier im Allgäu jedenfalls Kesselfleisch, Kalbshaxe und natürlich die fränkischen Bratwürste. Gscheiten Gerupften auf Festchen sowieso, kann ich aber selbst ganz gut. Ach ja, Streuselkuchen geht mir auch furchtbar ab

Das ist Schweinebraten auf dem Schulterblatt, sieht also aus, als ob es auf einer kleinen Schaufel liegt. Das ist sehr sehr lecker und bei uns in NRW so gut wie unbekannt.

Was ist "Gerupften auf Festchen" - nie gehört!

mei nicki, tja sowas sind halt die Nachfolgen wenn man Frangen verlässt, aber hau dir gerne eine Ladung dessen runter inkl. Zwiebelkuchen und Federweißer die Zeit kommt jetzt

Danke für die Info  Hab das irgendwie verpasst in meinen ersten 27 Jahren im Frankenländle

"Gerupfter" ist angemachter Camembert, also kleingeschnitten und zerdrückt, mit Zwiebeln, Butter, bisschen Schmelzkäse, viel Paprika, Salz, Pfeffer und Petersilie. Wird auf den Weinfesten dann als "Gerupftenbrot" verkauft. Zum Frankenwein einfach göttlich!

Ich glaube, das kenn ich unter dem Begriff "Obatzden".