Was kocht ihr am Wochenende?

Ja, wir haben immer mehrere 1 kg-Beutel in der Truhe in unterschiedlchsten Varianten und Größen... wir lieben diese "Tierchen".

Berichte mal, wie Du sie gemacht hast und obs geschmeckt hat...

Lieben Gruß,

Heike

Mach ich,wie taut man sie am besten auf Im Kühlschrank über Nacht

Hab das noch nicht ausprobiert.

Lieben Gruß Michaela

Da gibt es nicht viel aufzutauen. Gefroren in die Pfanne, geht prima.

Taue sie auch für die Pfanne an, damit das Olivenöl wenig verwässert. Für den Grill sowieso... Am besten ein paar Stunden vorher im Kühlschrank..

Da hast Du auch wieder recht.

Aber da ich sie meistens gefroren kaufe und am selben Tag verwerte, sind sie angetaut...

Heute gibt's einen schönen gemischten Salat.

Verschiedene Blattsalate, Tomaten, Gurke, Paprika, Zwiebel, Mais mit Thunfisch an Essig-Öl. Dazu Baguette mit Kräuterbutter...

Liebe Charlotte

Du hast geschrieben: ich liebe einfache Rezepte!

Deshalb, habe ich extra für Dich das Rezept vom

Raclette - Birnen - Ramquin, Seite 34 aufgeschrieben.

Kürzlich habe ich das für meinen Mann und mich gemacht,

ich habe von den Zutaten nur die Hälfte und Pfirsiche aus

der Dose genommen.

Du und ALLE das müsst Ihr mal ausprobieren, sehr lecker! :meinung:

 von ALICE

Hurra, Alice ist wieder da....

Hatte Dich schon vermisst!!!!!!!

Ich muss mir gleich das Rezept nochmal kopieren und ausdrucken....

Wo, wir mal wieder beim Thema sind:

Was gibt's am Wochenende, sprich: zu Ostern!!!???

Ich habe noch gar keine Idee....

Lammkeule!

Keule in heißem Fett von allen Seiten anbraten, dann bei 80 Grad für 3 Stunden in den Backofen.

Nach 2 Stunden Kartoffelscheiben (vorgekocht), Zwiebelscheiben und Tomatenscheiben (entkernen) dazu, mit Pfeffer, Knofi und Kreuzkümmel (Kumin) würzen.

Nach Ablauf der 3 Stunden ca. 30 Minuten die Keule bei 220 Grad schmoren, damit sie Kruste/Bräune bekommt.

Aufschneiden und sie sollte noch schön rosa sein.

Lecker...

Komisch, ich habe schon so viel gemacht, aber noch nie Lamm.

Hört sich gut und gar nicht kompliziert an. Wie schwer ist denn die Keule, die drei Stunden niedriggaren muss?

Als Beilage Salat?