was mich in diesem thread extrem stört ist die tatsache, dass alle noch einmal erwähnen, dass man für dieses hotel ja schließlich viel geld bezahlt hat.
das ist richtig.
aber es gehört ich weder in einem 2*, 3* noch in einem höherwertigem hotel, dass sich einfach die verpflegungsleistung ändert.
das wollte ich noch einmal zu bedenken geben.
@schubert79, @ lexilexi:
Ohne "überheblich" wirken zu wollen - ich habe hier richtig viel Geld ausgegeben um einen 5-Sterne-Genuß in einem "Leading Hotel of the world" zu bekommen und zusätzlich noch die Mail-Zusage des Hotels vorliegen, dass das Abendessen als Menü gereicht wird.
Das, was mir vor Ort geboten wurde war etwas komplett anderes.
Aber wie gesagt, ich halte euch bzgl. der Reaktion meines RV auf dem laufenden.
gcmv
nein, du wirkst überhaupt nicht überheblich.
und ja, deine enttäuschung kann ich auch verstehen.
aber trotzdem spielt es ja eigentlich keine rolle, wie viel geld man bezahlt hat oder wie viele sterne man gebucht hat.
es darf nicht passieren
Also, ich mag auch keine Buffets. Und es ist einfach etwas teuerer, wenn das Essen serviert wird, da auch der Personalaufwand höher ist. Wenn man also bereit ist dafür zu bezahlen, ist es absolut nicht in Ordnung, wenn dieser Wechsel nicht mitgeteilt wird.
Die Infos aller Beteiligten war auch sehr gut dazu. Hat mir gut gefallen, dass keiner über gcmv hergefallen ist.
Hallo gcmv,
uns ist das gleiche mal in Tunesien passiert. Wir haben extra ein Hotel mit Menü-Wahl gebucht und "durften" uns dann am Buffet bedienen. 
Der Reiseleiter und der Restaurantleiter hatten extreme Schwierigkeiten, unsere Reklamation zu verstehen und als ich zuhause ein liebliches Schreiben an den Reiseveranstalter geschickt habe, kam tatsächlich raus, daß irgendwo im Kleingedruckten stand, daß sich das Hotel die Verpflegungsänderung vorbehält ... schätzungsweise hat es in der Hütte noch nie was anderes als Buffet gegeben. 
Lange Rede, kurzer Sinn. Die Reklamation war vergebens und wir hatten Zusatzkosten, da wir einfach gerne gemütlich essen und kein Buffet mögen.
Viele Grüße,
BlackCat70
P.S.: Bin schon gespannt, wie es bei Dir weitergeht.
Eigentlich ist eher der Gegenteil der hier diskutierten Umstände gängige Methode - ein Hotel, welches eigentlich Buffetverpflegung anbietet, stellt die Verpflegung bei geringer Auslastung (z. B. zu Saisonbeginn oder -ende) auf Menüwahl am Abend um, weil sich ein Buffet für z. B. 15 Gäste nicht mehr lohnt. Im "Kleingedruckten" behalten sich viele Hotels bzw. Veranstalter dies Option vor.
Das ist zwar sicherlich auch nicht so schön für die betroffenen Gäste, die Buffet gebucht haben, aber in meinen Augen immer noch verständlich. Verständlicher jedenfalls, als den Gästen auf Nachfrage erst Menü zu bestätigen und sie dann doch ans Buffet zu scheuchen
Sodele - nach endlos langem Schriftverkehr mit dem RV habe ich mich nun entschlossen, die Sache meinem Rechtsanwalt zu übergeben. (Hätte ich wohl besser gleich gemacht ...)
Der Gipfel des Ganzen ist, dass man seitens RV nicht mehr schriftlich auf meine Fragen eingeht, sondern mir lapidar über mein Reisebüro ausrichten lässt, dass man mir "kulanterweise" eine Erstattung von 150 Euro zukommen lässt.
Ich werde hier weiter berichten ...
Grüße
gcmv
Dann berichte mal. Ich denke du wirst etwas mehr Geld bekommen, als die angebotenen 150,- EUR. Aber mehr auch nicht.
....diese Aussage ist eindeutig unmissverständlich ! 
Ups! Scheint als wäre etwas schief gelaufen!