Abgesehen von der mangelnden Geschäftsfähigkeit der potenziellen Urlauber interessiert die Finanzierung der Reise hier sicher nicht und ist privat!
Es ist allerdings zu bedenken, dass das Hotel sich weigern kann, zwei Minderjährige ohne Erziehungsberechtigten aufzunehmen, wofür es weniger moralische, als haftungsrechtliche Motive gibt.
Ich erinnere auch daran, dass das Jugendschutzgesetz in der Türkei dem deutschen zwar sehr nahe kommt, die Altersgrenzen aber in fast allen Bereichen höher ansetzt. So ist der Ausschank von Alkohol an Jugendliche unter 18 Jahren nicht gestattet und das ist nur ein Beispiel.
Ich will dem jungen Paar nichts unterstellen, verstehe aber, wenn sich die Eltern mehr als nur ein paar oberflächliche Gedanken wegen einer Erlaubnis machen!
Ein zusätzliches Dokument zur Einreise ist nicht nötig, im Hotel dürfte es nicht interessieren (s.o.).
Alles in allem würde ich einer organisierten Jugendreise zustimmen, aber nicht mehr.