Hallo Patrick,
ich kann jetzt nur für das Dar al Masyaf reden, was ja praktisch zur gleichen Anlage gehört.
Für mich ist HP dort nur eine Mogelpackung. Auf den Speisekarten der Restaurants sind längst nicht alle Positionen in HP inkludiert. Getränke kosten extra, die man sich dann sehr gut bezahlen lässt.
Ich bin da aus Restaurants raus mit 40 € bis zu über 200 € Zuzahlung. Seitdem buche ich in Dubai prinzipiell nur noch Frühstück und gehe, wenn ich Lust habe, "freiwillig" in einen Gourmettempel oder in einer der anderen zahlreichen Restaurants.
Dort ist auch ein Souk mit Restaurants, die dort nur zur Miete sind und nicht direkt zum Hotel gehören, wo man für mein Dafürhalten relativ preiswert und sehr gut Essen kann.
Allerdings kostet HP gegenüber Frühstück wenig bis keinen Aufpreis. Insofern ist es fast egal, ob du das Paket mitbuchst und selber deine Erfahrungen sammelst.