Hallo zusammen
Die Lamm-Diskussion hat meine grauen Hirnzellen aktiviert und Gelüste ausgelöst. Dagegen muss man etwas tun. Also nicht ich, sondern meine Frau muss oder darf etwas tun. Mit anderen Worten: Heute ist zum Nachtessen „Couscous“ mit Lamm angesagt. Meine Gattin, ein Kochgenie, im Gegensatz zu mir, der lediglich ein exzellentes Essen zu würdigen weiss und von harter Kocharbeit keine grosse Ahnung hat, hat einigen Köchen in Tunesien über die Schulter und in die Töpfe geschaut. Und wie ich feststellen muss, mit Erfolg! Also, warum nicht mal zur Abwechslung ein „Couscous“ in Schnee und Eis in der Schweiz. Das mehr oder weniger obligate Wochenend-Fondue kann warten. Arbeitsteilung ist jetzt angesagt. Meine Frau verantwortlich für Speis & Service -- ich für Trank & Service!
Pesche